具だくさんミネストローネ


野菜にあさりを入れたミネストローネです。トマトの酸味とあさりのうま味を感じるあったかいスープです。

  • 玉ねぎ・・・15
  • キャベツ・・・15
  • オリーブオイル・・・2
  • トマト缶(カット)・・・40
  • あさり(むき身)・・・15
  • 水・・・80
  • 塩・・・0.2
  • こしょう・・・0.02
  • コンソメ・・・1

  1. 玉ねぎとキャベツを1cm角に切る。
  2. 鍋でオリーブオイルと玉ねぎを入れ、炒める。
  3. 玉ねぎがしんなりしたら、キャベツを加え、柔らかくなるまで炒める。
  4. トマトと水を加えてひと煮たちさせる。
  5. あさりを加えて、塩、こしょう、コンソメで味を調える。
  6. 器に盛りつける。

エネルギー：52kcal
たんぱく質：3.0g
脂質：2.2g
炭水化物：4.6g
塩分：0.8g

投稿者：２年生　日時：2025/10/31 05:00

■関連キーワード

タグ: ,

■関連リンク

【献立】Trick or Treat♪　秋のハロウィンランチ
玄米入りご飯
鶏肉のクリーム煮
かぼちゃのサラダ
具だくさんミネストローネ
レモンゼリー
前のページへ戻る