濃いショコラプリン


低脂肪乳で脂質控えめですが、濃厚で満足感たっぷりな味わいです。
材料
料理様式

  • 低脂肪牛乳・・・60
  • ピュアココア・・・5
  • 砂糖・・・12
  • 粉ゼラチン・・・1.5
  • 水・・・15
  • ラズベリー・・・2
  • ミント・・・0.3

  1. ゼラチンを湯せんにかけて溶かす。
  2. 鍋1で牛乳を35℃程度に温める。
  3. 温めた牛乳を少量取り、ココアの入れたボウルに移し溶かす。溶けたら鍋1に戻す。
  4. 鍋1に砂糖を加えてよく混ぜる。
  5. ゼラチン液を入れて、プリン液を作る。
  6. プリン液を器に盛り、冷やし固める。
  7. 固まったプリンに冷凍ラズベリーをのせ、ミントを添える。

エネルギー：97kcal
たんぱく質：4.0g
脂質：1.6g
炭水化物：16.0g
塩分：0.1g

投稿者：２年生　日時：2024/12/13 06:00

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