かぼちゃようかん~あんこと共に~


エネルギー:83kcal たんぱく質:1.8g  脂質:1.0g  炭水化物:18.2g
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材料と一人分の純使用量(g)
・ かぼちゃ … 60
・ 砂糖 … 4
・ ゆで小豆缶詰 … 5.4
・ パンプキンシード … 0.4
・ 粉寒天 … 0.5
・ 水 … 30
■調理方法
1. かぼちゃを蒸して、熱いうちに皮を取り除きつぶす。
2. 水15gに砂糖をとかし、砂糖水でつぶしたかぼちゃをとかし、ザルでこす。
3. 鍋に水15gと粉寒天を入れ、1~2分間沸騰させる。
4. 寒天液に2を入れて混ぜ、容器に注ぎ、冷蔵庫で冷やす。
5. ゆで小豆を盛り、パンプキンシードを2個そえる。


投稿者:2年生 日時:2012/12/21 01:05

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