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海鮮あんかけチャーハン
えび、かにかまなど、海鮮をたっぷり使ったあんかけチャーハンです。ごま油の風味が香り、具沢山で満足度の高い一品です。
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きのこと豆腐のスープ
具だくさんで、しいたけのだしが効いた優しい味のスープです。
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豚ひき肉とピーマンのドライカレー
緑黄色野菜をたっぷり食べられるカレーです。カレーに必要なスパイスや香辛料を使うことなく、カレー粉一つで完成させられるので、お昼ご飯に簡単に作ることができます。
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鮭のちゃんちゃん焼き
鮭とたっぷりの野菜に家庭にある調味料でできる簡単レシピです。不足しがちな、野菜やキノコもしっかりと摂ることができます。バターのコクと味噌の塩味でご飯がすすむ一品です。
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カラフルピラフ
3色のピーマンを使ったカラフルなピラフです。コンソメとバターの優しい味です。
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鮭のちゃんちゃん焼き
鮭とたっぷりの野菜に味噌バターをのせ、蒸し焼きにしました。味噌と具材が良く合い、食欲をそそります。
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ごぼうとひじきの彩りサラダ
食感を楽しめるいろいろな食材をマヨネーズとごまで和えた、まろやかな味付けのサラダです。食物繊維とミネラルが豊富に含まれていて、身体にもうれしいです。
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野菜たっぷりマーボードーフ
赤パプリカとえりんぎが入った食べ応え抜群の麻婆豆腐です。
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やさいたっぷりミネストローネ
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たっぷり野菜のコンソメスープ
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ぷるぷるみかんゼリー
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みかんの牛乳寒天
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【献立】冬だ!冬至だ!冬を乗り越えろ!冬眠定食
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