【献立】アジアの国からこんにちは♡

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・揚げ鮭のトマトソースプレート ・空芯菜のにんにく炒め ・エスニック風はるさめスープ ・ぷるぷるミルクプリン
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揚げ鮭のトマトソースプレート

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東南アジアでは揚げ魚をトマトソースで煮込む料理が親しまれています。今回は、食べやすいように給食風にアレンジしました。
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空芯菜のにんにく炒め

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ベトナムなど、アジアでよく食べられている、空芯菜という野菜を使用した炒め物です。シャキシャキした歯ごたえとみその味が絶妙です。
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エスニック風はるさめスープ

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ナンプラーとレモン汁で味付けした、酸味が特徴のスープです。
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ぷるぷるミルクプリン

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甘さは控えめで、コンデンスミルクのコクがあるのが特徴です。マンゴーとミントの葉で彩りよく飾りつけました。
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【献立】体ぽかぽか中華定食

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・ムギムギごはん ・ピリカラフル回鍋肉 ・コリコリ春雨サラダ ・かぶまるごとスープ ・杏仁豆腐風牛乳プリン
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ムギムギごはん

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押し麦をたくさん加えた、かみごたえのあるご飯です。白飯より食物繊維をたっぷりとれます。
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ピリカラフル回鍋肉

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キャベツ・青ピーマン・黄パプリカ・赤パプリカ・にんじんを使った、野菜たっぷりのカラフルな回鍋肉です。お好みに合わせてトウバンジャンの量を変えてもおいしくいただけます。
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