エネルギー：91kcal たんぱく質：1.2g 　脂質：1.0g 　炭水化物：22.3g

■材料と一人分の純使用量（g）
・ りんご … 60
・ 砂糖 … 12
・ レモン汁 … 2
・ 水 … 40
・ プレーンヨーグルト … 30
・ ミント … 0.1
■調理方法
1. りんごは1/8のくし切りにし、芯をとる。
2. 鍋にりんごを並べ、砂糖・水・レモン汁を加え、弱火で煮る。
3. 竹串が通るくらいりんごが煮えたら火を止め、冷やす。
4. 煮汁を別の容器に入れて、冷却する。
5. 冷えた煮汁とヨーグルトを混ぜて、ソースを作る。
6. 器にソースを入れ、上にりんごをのせて、ミントを飾る。