エネルギー：110kcal　　たんぱく質：2.2g　　脂質：1.9g　　炭水化物：21.5g

■材料と一人分の純使用量(g)

• 春巻きの皮(中1枚) … 10
• バナナ … 40
• 小麦粉 … 0.2
• 水 … 0.8
• 油 … 1
• プレーンヨーグルト … 20
• みかん(缶詰) … 10
• 洋なし(缶詰) … 20
• ココアパウダー … 0.1

■調理方法

1. なしは1cm角に切っておく。
2. バナナは厚さ1cmの斜め切りにし、春巻きの皮で巻く。
3. 水で溶いた小麦粉でのりづけし、はがれないようにする。
4. 天板にクッキングシートを敷き、春巻きを並べ、両面にはけで油を塗る。
5. 200℃のオーブンで15分間、軽く焦げ目がつくまで焼く。
6. 粗熱を取り、冷蔵庫で30～40分冷やす。
7. 器にヨーグルトを盛り付ける。
8. 冷えた春巻きを半分に切り、切り口を下にして器に立てかける。
9. みかん、なしを盛り付け、茶こしでココアパウダーをふるう。