エネルギー：297kcal たんぱく質：4.8g 　脂質：3.6g 　炭水化物：58.4g

■材料と一人分の純使用量(g)
・ 米…70
・ 水…91
・ にんじん…15
・ 青ピーマン…10
・ 玉ねぎ…10
・ コーン…10
・ バター…3
・ コンソメ…0.5
・ 油…0.5
■調理方法
1. 米は洗米後60分以上浸水させる。
2. にんじん、ピーマン、玉ねぎをみじん切りにする。
3. バターは小さく切る。
4. 鍋に油を入れて熱し、ピーマンを炒める。
5. 米にコンソメ、バター、にんじん、玉ねぎ、コーンを入れ、一緒に炊飯する。
6. 炊き上がったご飯に、炒めたピーマンを混ぜる。
7. 混ぜたご飯を小鉢などに入れ、皿に盛り付ける。