エネルギー：115kcal 　たんぱく質：5.1g 　脂質：2.1g 　炭水化物：18.9g

■材料と一人分の純使用量（g）
・ プレーンヨーグルト … 60
・ 低脂肪乳 … 30
・ 洋ナシ(缶詰) … 30
・ 砂糖 … 8
・ レモン汁 … 2
・ ゼラチン … 2
・ バニラエッセンス … 0.1
・ ミントの葉 … 0.2
・ 水 … 10
■調理方法
1. ゼラチンを水でふやかす。
2. 洋ナシはフードプロセッサーにかけ、ペースト状にする。(ソース)
3. ゼラチンを湯せんにかけて溶かす。
4. 鍋にプレーンヨーグルト、低脂肪乳、砂糖を入れて混ぜ合わせて火にかけ、35℃位に温める。
5. バニラエッセンスを加える。
6. 溶かしたゼラチンを加えて混ぜる。
7. レモン汁を加える。
8. カップに流し入れ、冷蔵庫で冷やす。
9. 固まったゼリーの上に洋ナシのソースをかけ、ミントの葉をのせる。