エネルギー：47kcal 　たんぱく質：1.0g 　脂質：0.2g 　炭水化物：10.6g

■材料と一人分の純使用量（g）
・ かぼちゃ … 30
・ たまねぎ … 20
・ にんじん … 20
・ パセリ(粉) … 0.03
・ コンソメ … 2
・ 塩 … 0.3
・ こしょう … 0.01
・ 水 … 130
■調理方法
1. かぼちゃを半分に割った後、2cmの厚さに切る。
2. やわらかくなるまで蒸し、1.5cm角位に切る。
3. たまねぎは3mm幅の薄切りにする。
4. にんじんは4cmの長さの繊切りにする。
5. 鍋に水を入れて火にかけ、たまねぎ、にんじんを加える。
6. たまねぎとにんじんが、しんなりしてきたらかぼちゃを加える。
7. コンソメ、塩、こしょうを加えて味を調える。
8. 器に盛る。