エネルギー：56kcal 　たんぱく質：1.3g 　 脂質：3.2g 　炭水化物：5.9g

■材料と一人分の純使用量（g）
・ レタス … 20
・ きゅうり … 7
・ 水菜 … 7
・ 赤パプリカ … 5
・ スイートコーン(缶) … 15
・ にんにく … 0.5
・ 砂糖 … 1
・ しょうゆ … 1.5
・ 酢 … 6
・ オリーブオイル … 2
・ 白ごま … 2
■調理方法
1. レタスは4×4cmの一口大にちぎる。
2. きゅうりは厚さ2mmの小口切りにする。
3. 水菜は3cm程度に切る。
4. パプリカは1cm角に切る。
5. コーンは缶から取り出し水気を切っておく。
6. にんにくとしょうゆをミキサーにかけ、砂糖、酢、オリーブオイル、ごまを加えてドレッシングを作る。
7. レタス、水菜、きゅうりをドレッシングで和えて器に盛る。
8. コーンとパプリカを盛り付ける。