秋の食材をたくさん使い、旬を味わえる献立にしました。また、主菜と副菜にはカルシウムと鉄が豊富に含まれているので、栄養満点です。
【献立】旬を味わう秋色和膳
・秋の味覚!しそ香る鮭ごはん
・すきやき風肉豆腐
・栄養満点 ごまひじき和え
・里芋と絹さやのほっこり澄まし汁
・今が旬!和漂うかぼちゃプリン~黒蜜がけ~
・すきやき風肉豆腐
・栄養満点 ごまひじき和え
・里芋と絹さやのほっこり澄まし汁
・今が旬!和漂うかぼちゃプリン~黒蜜がけ~
エネルギー:702kcal
たんぱく質:25.8g
脂質:22.0g
炭水化物:96.5g
ナトリウム:1165mg
カルシウム:386mg
鉄:5.3mg
ビタミンA:453μgRAE
ビタミンB1:0.49mg
ビタミンB2:0.42mg
ビタミンC:52mg
食物繊維:7.4g
塩分:2.9g
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