パインのミルク寒天


牛乳のまろやかなコクとパイナップルの爽やかな酸味が調和した、やさしい甘さの和風デザートです。
材料
料理区分
料理様式

  • 牛乳・・・70
  • 砂糖・・・8
  • 粉寒天・・・0.4
  • 水・・・15
  • パイン缶（カットタイプ）・・・20

    （準備）

  1. パイン缶を洗浄し、汁気を切る。

    2. （調理手順）

  2. 鍋1に牛乳を入れ、70℃に温め、砂糖を加える。
  3. 鍋2に粉寒天を入れ、水を加えて加熱し、1～2分間沸騰させ、しっかり溶かす。
  4. 鍋2の寒天液に、鍋1の牛乳を加え、ゼリー液を作る。
  5. 器にゼリー液を注ぎ、ブラストチラーで冷やし固める。
  6. 固まったら、パインをのせる。

エネルギー：75kcal
たんぱく質：2.1g
脂質：2.5g
炭水化物：11g
塩分：0.1g

投稿者：２年生　日時：2025/11/26 06:00

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