エネルギー：108kcal 　たんぱく質：2.6g 　脂質：9.6g 　炭水化物：3.0g

■材料と一人分の純使用量（g）
・ 白菜 … 25
・ りんご … 10
・ ツナ … 10
・ レモン汁 … 2
(ドレッシング)
・ マヨネーズ … 10
・ しょうゆ … 1
・ こしょう(白) … 0.01
■調理方法
1. 白菜は5cm×0.5cmの大きさに切り、芯はそぎ切りにする。
2. りんごは皮付きのまま、厚さ2～3mmのいちょう切りにする。
3. 2のりんごにレモン汁を振りかけ、変色を防ぐ。
4. 材料をすべて混ぜ合わせ、器に盛り付ける。
5. ドレッシングの材料をすべて混ぜ合わせ、4のサラダにかける。