エネルギー:50kcal たんぱく質:2.1g 脂質:0.3g 炭水化物:7g
■材料とひとり分の純使用量(g)
・ ゼラチン…2.1
・ 水…15
・ 100%ぶどうジュース…55
・ 砂糖…7
・ レモン汁…0.7
・ ヨーグルト…6
・ ミントの葉…0.07
■調理方法
1. ゼラチンを水で20~30分ふやかし、湯せんにかけて、溶かす。
2. 鍋に、ぶどうジュース、砂糖、レモン汁を加えて、35℃に温め、1を加える。
3. 2がしっかり混ざったら、器に盛り付け、冷蔵庫で1時間ほど冷やし固める。
4. 3が固まったら、上にヨーグルトをのせ、ミントの葉をかざる。
プルプルグレープゼリー
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