エネルギー：79kcal たんぱく質：4.6g 　脂質：1.4g 　炭水化物：12.7g

■材料と一人分の純使用量（g）
・ 低脂肪牛乳 … 50
・ 調整豆乳　… 25
・ 水 … 25
・ 紅茶 … 50
・ 砂糖 … 2
・ ゼラチン … 2
・ ゼラチン（水） … 10
・ バナナ … 10
・ ミント … 3.5
・ レモン … 3
・ 水 … 1.8
・ メープルシロップ … 8
■調理方法
1. ゼラチンに水を加えてふやかし、湯せんにかけてとかす。
2. 沸騰したお湯に茶葉をいれ火を止めてから3分村氏、紅茶を抽出する。
3. 鍋に紅茶、牛乳、豆乳、砂糖を加え、ひと肌程度になるまで温める。
4. 火を止めゼラチンを加える。
5. プリン液をガラスカップにいれ冷蔵庫で冷やし固める。
6. バナナをスライスし、水で薄めたレモン汁につける。
7. プリンが固まったらメープルシロップを中央にたらす。
8. バナナを2枚に重ねてのせ、ミントの葉を添える。