エネルギー：30kcal たんぱく質：2.5g 　脂質：1.5g 　炭水化物：2.1g

■材料と一人分の純使用量(g)
・ 卵 … 15
・ えのきだけ … 20
・ カットわかめ … 0.5
・ 顆粒中華だし … 1
・ 塩 … 0.5
・ 水 … 150
■調理方法
1. えのきだけは石づきをとり、長さ３ｃｍに切る。
2. 鍋に水を入れ、沸騰したらえのきだけを入れ煮る。
3. カットわかめを加え、顆粒中華だし、食塩を加え調味する。
4. 溶き卵を回し入れる。
5. 器に盛り付けて完成。