エネルギー:98kcal たんぱく質:3.7g 脂質:2.7g 炭水化物:14.9g
■材料と一人分の純使用量(g)
・ 牛乳 … 70
・ みかん缶 … 10
・ パイン缶 … 10
・ 砂糖 … 8
・ ゼラチン … 1.5
・ 水 … 7.5
・ アーモンドエッセンス … 0.05
■調理方法
1. ゼラチンを常温の水でふやかし、湯せんにかけて溶かす。
2. 鍋に牛乳、砂糖を加えて、弱火でひと肌程度になるまで温め、ゼラチン、アーモンドエッセンスを加え、よく混ぜる。
3. プリン液を器に注ぎ、1時間ほど冷やし固める。
4. 固まったらみかんとパインを盛り付ける。
ふるふる杏仁プリン
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