- はるさめ・・・10
- きゅうり・・・20
- コーン(冷)・・・15
- むき枝豆(冷)・・・10
- ミニトマト・・・10
- しょうゆ・・・3
- 穀物酢・・・3
- ごま油・・・1.5
- きゅうり、ミニトマトをそれぞれ、洗浄・消毒をする。
- きゅうりを長さ5㎝幅5㎜の細切りにする。
- はるさめ、コーン、むき枝豆をそれぞれゆで、水気を切る。
- 3のはるさめ、コーン、むき枝豆をそれぞれ冷却する。
- ボウルにはるさめを移して、ごま油を加え混ぜ合わせる。
- 5にきゅうり、むき枝豆、しょうゆ、穀物酢を加えて混ぜ合わせる。
- 器に盛り付け、コーンとミニトマトを盛り付ける。