彩り豊かな春雨サラダ


はるさめを使った、簡単に作れるサラダです。ミニトマトとコーンを使っているため、彩りが良く、酢としょうゆ、ごま油の味付けで、さっぱりとして食べやすいのが特徴です。

  • はるさめ・・・10
  • きゅうり・・・20
  • コーン(冷)・・・15
  • むき枝豆(冷)・・・10
  • ミニトマト・・・10
  • しょうゆ・・・3
  • 穀物酢・・・3
  • ごま油・・・1.5

  1. きゅうり、ミニトマトをそれぞれ、洗浄・消毒をする。
  2. きゅうりを長さ5㎝幅5㎜の細切りにする。
  3. はるさめ、コーン、むき枝豆をそれぞれゆで、水気を切る。
  4. 3のはるさめ、コーン、むき枝豆をそれぞれ冷却する。
  5. ボウルにはるさめを移して、ごま油を加え混ぜ合わせる。
  6. 5にきゅうり、むき枝豆、しょうゆ、穀物酢を加えて混ぜ合わせる。
  7. 器に盛り付け、コーンとミニトマトを盛り付ける。

エネルギー:85kcal
たんぱく質:1.7g
脂質:2.3g
炭水化物:12.2g
塩分:0.4g

投稿者:2年生 日時:2024/11/20 04:00