さっぱり♡春雨サラダ


エネルギー:91kcal たんぱく質:3.9g  脂質:2.1g  炭水化物:13.8g
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■材料と一人分の純使用量(g)
・ 鶏ささみ … 10
・ きゅうり … 10
・ 小松菜 … 10
・ にんじん … 8
・ 緑豆はるさめ(カット) … 10
・ さくらえび … 3
・ ドレッシング
・ 酢 … 6
・ 砂糖 … 4
・ しょうゆ … 2
・ ごま油 … 2
■調理方法
1. 鶏ささみを蒸し、冷ましてから繊維にそってさく。きゅうりは繊切りにする。
2. 小松菜は4~5cmの長さに切り、ゆでて冷水で冷やし、水気を切る。
3. にんじんは長さ3cmの繊切りにする。
4. はるさめをゆでて水で冷やし、水切りする。
5. 調味料を混ぜ合わせてドレッシングを作る。
6. 鶏肉、きゅうり、小松菜、にんじん、春雨、さくらえびをドレッシングで和える。


投稿者:2年生 日時:2012/10/10 01:01