エネルギー：48kcal たんぱく質：3.7g 　脂質：1.9g 　炭水化物：4.3g

■材料と一人分の純使用量（g）
・ もやし … 30
・ きゅうり … 20
・ キャベツ … 20
・ にんじん … 10
・ ハム … 10
・ ミニトマト … 10
・ にんにく … 0.2
・ 顆粒中華だし … 1.2
■調理方法
1. もやしを茹でて、水冷し、水気をしぼる。
2. きゅうりは繊切りにする。
3. キャベツとにんじんは長さ3cmの繊切りにする。
4. ハムは長さ3cm、幅5㎜の短冊切りにする。
5. にんにくはおろし金でおろす。
6. もやし、きゅうり、キャベツ、にんじん、ハム、にんにくを混ぜ合わせる。
7. 顆粒中華だしを少量の湯で溶いたものを加え、混ぜ合わせる。
8. 皿に盛り付け、ミニトマトを添える。