エネルギー：78kcal たんぱく質：2.0g 　脂質：2.5g 　炭水化物：12.5g

■材料と一人分の純使用量（g）
・ 小松菜 … 20
・ 大豆もやし … 20
・ ミニトマト … 10
・ はるさめ … 10
・ コーン(缶) … 10
・ 白ごま … 2
・ ドレッシング
・ しょう油 … 2
・ 塩 … 0.3
・ ごま油 … 1
・ こしょう … 0.2
■調理方法
1. 小松菜を3㎝に切ってゆでる。
2. もやしの根を切り、半分に切りさっとゆでる。
3. はるさめをゆでて水洗いし水を切る。
4. ドレッシングの調味料を混ぜ合わせる。
5. ボールに小松菜、大豆もやし、はるさめ、コーン、白ごまを入れ混ぜ合わせ、
6. 4のドレッシングを和える。
7. 器に盛り付け、上にミニトマトを飾る。