エネルギー：279kcal　　たんぱく質：5.0g　　脂質：1.8g　　炭水化物：58.2g

■材料と一人分の純使用量(g)

• 米 … 75
• 水 … 98
• 青じそ … 0.5
• 白ごま … 2
• 塩 … 0.25

■調理方法

1. 米は洗米後60分以上浸水し、炊飯する。
2. 青じそは葉を縦半分に切り、幅1mmの繊切りにする。
3. 白ごまはフライパンで煎る。
4. 炊き上がったご飯に青じそ、白ごま、塩を混ぜ合わせる。