エネルギー：42kcal たんぱく質：2.6g 　脂質：1.3g 　炭水化物：6.1g

■材料と一人分の純使用量(g)
・ ほうれん草…50
・ 黄ピーマン…6
・ 赤ピーマン…6
・ しらす干し…3
・ しょうゆ…2
・ 砂糖…3
・ すり黒ごま…1.8
■調理方法
1. ほうれん草は茹でて長さ5ｃｍに切り、ゆでて水冷し、水気を絞る。
2. ピーマンは長さ2.5ｃｍの薄切りにしてから、茹でる。
3. しらすは沸騰したお湯で１～２分茹で、湯通しする。
4. 粗熱が取れてから、ほうれん草とピーマン、しらす干しと調味料を一緒にまぜる。
5. 盛り付けて出来上がり。