- 牛乳・・・75
- みかん缶・・・30
- 砂糖・・・9
- 粉寒天・・・0.5
- 水・・・17.5
- <寒天>
- 大鍋に牛乳を加え70℃に温め砂糖を加える。
- 別の大鍋に粉寒天を入れ、水を加えて加熱し1～2分間沸騰させしっかり溶かす。
- 2の寒天液に1で温めた牛乳を加えゼリー液を作る。
- 器にゼリー液を注ぎ、冷やし固める。
- 冷やし固めた寒天の上にみかんを円形に飾る。
<仕上げ>
たっぷりみかんの牛乳寒天
甘くつるんとした食感のデザートです。
エネルギー：105kcal
たんぱく質：2.7g
脂質：2.8g
炭水化物：16.1g
塩分：0.0g
投稿者：２年生 日時：2019/10/25 06:00
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