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たっぷりみかんの牛乳寒天
甘くつるんとした食感のデザートです。
牛乳・・・75
みかん缶・・・30
砂糖・・・9
粉寒天・・・0.5
水・・・17.5
<寒天>
大鍋に牛乳を加え70℃に温め砂糖を加える。
別の大鍋に粉寒天を入れ、水を加えて加熱し1~2分間沸騰させしっかり溶かす。
2の寒天液に1で温めた牛乳を加えゼリー液を作る。
器にゼリー液を注ぎ、冷やし固める。
<仕上げ>
冷やし固めた寒天の上にみかんを円形に飾る。
エネルギー:105kcal
たんぱく質:2.7g
脂質:2.8g
炭水化物:16.1g
塩分:0.0g
投稿者:2年生 日時:2019/10/25 06:00
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