たっぷりみかんの牛乳寒天


甘くつるんとした食感のデザートです。

191025dessert

【見出し】材料と一人分の純使用量(g)

  • 牛乳・・・75
  • みかん缶・・・30
  • 砂糖・・・9
  • 粉寒天・・・0.5
  • 水・・・17.5

【見出し】調理方法

    <寒天>

  1. 大鍋に牛乳を加え70℃に温め砂糖を加える。
  2. 別の大鍋に粉寒天を入れ、水を加えて加熱し1～2分間沸騰させしっかり溶かす。
  3. 2の寒天液に1で温めた牛乳を加えゼリー液を作る。
  4. 器にゼリー液を注ぎ、冷やし固める。

    5. <仕上げ>

  5. 冷やし固めた寒天の上にみかんを円形に飾る。

エネルギー：105kcal
たんぱく質：2.7g
脂質：2.8g
炭水化物：16.1g
塩分：0.0g

投稿者：２年生　日時：2019/10/25 06:00

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