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杏仁豆腐
いちごジャムをのせたプルプルの杏仁豆腐です。
牛乳・・・65
砂糖・・・8
粉寒天・・・0.4
アーモンドエッセンス・・・0.01
水・・・15
いちごジャム・・・5
鍋に牛乳、砂糖を加え、70℃に温める。
寒天に水を加えて加熱し、1~2分沸騰させて、しっかり溶かす。
2の寒天液に1の牛乳、アーモンドエッセンスを加えて、杏仁液を作る。
器に杏仁液を注ぎ、冷やし固める。
いちごジャムをのせる。
エネルギー:86kcal
たんぱく質:2.1g
脂質:2.5g
炭水化物:13.7g
塩分:0.1g
投稿者:2年生 日時:2019/11/01 06:00
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