クリーミーパンプキンスープ


水をほとんど使わず、牛乳とかぼちゃペーストで作る非常に濃厚なスープです。
かぼちゃの甘みが心と身体を温めます。

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【見出し】材料と一人分の純使用量(g)

  • かぼちゃペースト・・・75
  • 水・・・10
  • 牛乳・・・80
  • バター・・・2
  • コンソメ・・・0.5
  • 塩・・・0.2
  • こしょう・・・0.02
  • 乾燥パセリ・・・0.01

【見出し】調理方法

  1. 鍋にかぼちゃペースト、水、少量の牛乳を入れ、なじませる。
  2. 1に残りの牛乳を少しずつ加え、加熱する。
  3. 温まったら、コンソメ、塩、こしょうを加え混ぜる。
  4. バターを加える。
  5. 器に盛り付け、乾燥パセリをふる。

エネルギー：123kcal
たんぱく質：4.2g
脂質：2.6g
炭水化物：20.6g
塩分：0.6g

投稿者：２年生　日時：2018/11/21 05:00

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