エネルギー：322kcal 　 たんぱく質：6.7g 　脂質：4.1g 　炭水化物：62.7g

■材料と1人分の純使用量(g)
・ 米 … 60
・ 玄米 … 20
・ 水 … 106
・ カブの葉 … 20
・ 大豆（水煮） … 5
・ 白ごま … 3
・ 油 … 1
■調理方法
1. 米と玄米を合わせて洗米し、60分以上浸水する。
2. 米に大豆、ごまを加えて炊飯する。
3. カブの葉を長さ1cm程度に切る。
4. フライパンに油を熱し、カブの葉を炒める。
5. 炒めたカブの葉の水気を切り、炊き上がったご飯に加え、よく混ぜ合わせる。
6. 茶碗に盛り付ける。