エネルギー：173kcal 　 たんぱく質：17.4g 　脂質：4.1g 　炭水化物：15.9g

■材料と一人分の純使用量（g）
・ たら … 70
・ トマト（ホール缶） … 40
・ じゃがいも … 40
・ ブロッコリー … 30
・ たまねぎ … 20
・ トマトジュース（無塩） … 20
・ コーン缶 … 8
・ アサリ水煮 … 8
・ にんにく … 2
・ 白ワイン … 8
・ オリーブ油 … 3
・ コンソメ … 1.22
・ 粉チーズ … 1
・ 塩 … 0.09
・ こしょう … 0.05
・ タイム … 0.05
・ パセリ … 0.03
・ 水 … 90
A（たらの下味）
・ 塩 … 0.03
・ こしょう … 0.02
・ 白ワイン … 2
■調理方法
1. たらは骨を抜き、Aで下味をつける。オーブンを200℃で余熱し、約10分焼く。
2. ブロッコリーはつぼみを小房に茎は2cm×1cm×5mmに切る。小房は別ゆでする。
3. じゃがいもは半分に切ってから六等分に切る。
4. たまねぎは半分に切ってから、5mmの薄切りにする。にんにくはみじん切りにする。
5. トマトホールをつぶす。
6. 鍋にオリーブ油でにんにくを炒め、色がついたらたまねぎを入れる。
7. たまねぎに火が通ったら、じゃがいもと白ワインを加える。
8. 5分ほど炒めたら、ブロッコリーの茎・水・トマトホール・トマトジュース・コンソメを入れる。
9. 沸騰したら、ブロッコリーの小房・コーン・アサリ・タイム・粉チーズを入れ、塩こしょうで味付けする。
10. 器にたらをのせ、スープを盛り付けたらパセリをかける。