なめらかモーモープリン
牛乳をベースに作った甘くておいしいプリンです。1口食べたら幸せな気持ちになれる一品です。
![DSC_0434](https://tenshi-foodservice.net/wp-content/uploads/2017/01/DSC_0434-640x480.jpg)
![【見出し】材料と一人分の純使用量(g)](https://tenshi-foodservice.net/wp-content/uploads/2016/02/【見出し】材料と一人分の純使用量g.jpg)
- 牛乳 ・・・ 70
- 水 ・・・ 10
- ゼラチン ・・・ 1.6
- 砂糖 ・・・ 8
- みかん缶 ・・・ 10
![【見出し】調理方法](https://tenshi-foodservice.net/wp-content/uploads/2016/02/【見出し】調理方法.jpg)
- ゼラチンを水で20~30分ふやかす。
- ゼラチンを湯煎にかけて溶かす。
- 牛乳に砂糖を入れ、35℃くらいに温める。
- 溶かしたゼラチンを牛乳と砂糖の鍋にいれ、プリン液を作る。
エネルギー:90kcal
たんぱく質:3.8g
脂質:2.7g
炭水化物:12.9g
塩分:0.1g
投稿者:2年生 日時:2016/11/25 06:00
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