主菜がお豆腐なので、しっかり食べてもカロリーは控えめで、ビタミンやカルシウムもたっぷり摂れる献立です。野菜をたくさん使い、彩りも華やかにしました。
【献立】お肌つるつるおまめ御膳
・ほかほかごはん
・カラフル野菜のあんかけ豆腐
・こまつなのごま和え
・ふわふわ卵のかきたま汁
・濃厚豆乳ぷりぷりプリン
・カラフル野菜のあんかけ豆腐
・こまつなのごま和え
・ふわふわ卵のかきたま汁
・濃厚豆乳ぷりぷりプリン
エネルギー:679kcal
たんぱく質:31.2g
脂質:18.2g
炭水化物:95.9g
ナトリウム:1107mg
カルシウム:359mg
鉄:5.8mg
ビタミンA:441μgRAE
ビタミンB1:0.42mg
ビタミンB2:0.43mg
ビタミンC:41mg
食物繊維:6.9g
塩分:2.8g
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