旬の食材であるタラやかぼちゃを取り入れました。また、それぞれで似たような味付けになってしまわないように気を付けました。見た目もおいしく楽しめるように赤・黄・緑の食材をバランスよく取り入れ、色鮮やかな献立にしました。