エネルギー：25kcal　　たんぱく質：0.8g　　脂質：1.0g　　炭水化物：3.4g

■材料と一人分の純使用量（g）

• こまつな … 25
• コーン（冷凍） … 10
• 水 … 150
• 顆粒コンソメ … 2.2
• 塩 … 0.04
• こしょう … 0.01
• オリーブ油 … 0.7

■調理方法

1. こまつなは3cmの長さに切り、葉と茎を分けておく。
2. 沸騰した湯に茎、葉の順に入れて下ゆでする。
3. 水にさらし、水気をしぼる。
4. 鍋に水を入れて沸騰させ、コンソメを入れて溶かす。
5. ホールコーンを入れ、沸騰させる。
6. 塩、こしょう、オリーブ油の順に入れ、味つけをする。
7. 器に小松菜を盛り、スープを注ぎ入れる。