エネルギー：137kcal　 たんぱく質：1.7g 　脂質：11.0g 　炭水化物：8.6g

■材料と一人分の純使用量（g）

• ごぼう … 35
• きゅうり … 25
• レタス … 10
• トマト … 20
• ホールコーン （缶詰）… 5
• マヨネーズ … 15
• しょうゆ … 1

■調理方法

1. ごぼうは皮を取り除き、縦に切れ目を入れてから長さ4cmのささがきにし、水にさらす。
2. ごぼうをゆでて水冷し、水気をきる。
3. きゅうりは長さ4cm、幅5mmの繊切りにする。
4. レタスは7cm角に手でちぎる。
5. トマトは1cmの角切りにする。
6. ホールコーンは缶の水をきる。
7. ボウルにごぼう、きゅうり、マヨネーズ、しょうゆを入れてよく和える。
8. 器にレタスを敷き、7を盛り付け、その上にトマト、さらにその上にコーンをちらす。