エネルギー：90kcal 　 たんぱく質：3.1g 　脂質：2.5g 　炭水化物：13.9g

■材料と一人分の純使用量(g)

• かぼちゃ … 50g
• 牛乳 … 60g
• コンソメ … 1.5g
• 塩 … 0.25g
• こしょう … 0.05g
• パセリ … 0.1g
• 水 … 80g 　　　　

■調理方法

1. かぼちゃの種を取り、2cm幅に切る。
2. パセリは軸を取りみじん切りにする。
3. かぼちゃを柔らかくなるまで蒸す。
4. かぼちゃを冷まし、皮をむく。
5. かぼちゃと牛乳がうまく混合するように様子をみながらミキサーにかける。
6. 鍋にかぼちゃ、牛乳、水を入れて煮る。
7. コンソメ、塩、こしょうを加える。
8. カップにスープを盛り、パセリを散らす。