牛乳寒天（みかん）


程よい甘さで、のど越しの良いデザートです。
材料
料理区分
料理様式

  • 牛乳・・・65
  • みかん缶・・・15
  • 砂糖・・・8
  • 粉寒天・・・0.4
  • 水・・・15

  1. みかん缶の汁気を切る
  2. 鍋①に牛乳を入れ、70℃に温め、上白糖を加える。
  3. 鍋②に粉寒天を入れ、水を加えて加熱し、1～2分間沸騰させ、しっかり溶かす。
  4. 鍋②の粉寒天に、鍋①の牛乳を加え、ゼリー液を作る。
  5. 器にゼリー液を注ぎ、ブラストチラーで冷やし固める。
  6. 固まったら、みかんをのせる。

エネルギー：86kcal
たんぱく質：2.2g
脂質：2.5g
炭水化物：13.6g
塩分：0.0g

投稿者：２年生　日時：2025/10/29 06:00

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