エネルギー：499kcal たんぱく質：18.8g 　脂質：13.3g 　炭水化物：72.6g

■材料と一人分の純使用量（g）
・ コーンクリーム(缶) … 30
・ 卵 … 10
・ はるさめ … 5
・ きくらげ(カット) … 5
・ コンソメ … 1
・ 食塩 … 0.3
・ こしょう … 1
・ 乾燥パセリ … 0.02
・ 水 … 120
■調理方法
1. 鍋に水とコーンクリームを入れ、ひと煮立ちさせる。
2. コンソメを加える。
3. もどしたきくらげ、はるさめを加え、3～4分したら火を弱める。塩とこしょうで味をととのえ、溶き卵を加える。。
4. 器に盛り付け、パセリを散らす。