エネルギー：61kcal たんぱく質：1.8g 　脂質：0g 　炭水化物：14.4g

■材料と一人分の純使用量（g）
・ レモン果汁 … 10
・ 水 … 80
・ はちみつ … 6
・ 砂糖 … 8
・ ゼラチン … 2
・ 水(ふやかし用) … 15
・ みかん(缶詰) … 5
・ ミント … 0.1
■調理方法
1. ゼラチンを水でふやかし、湯せんにかけて溶かす。
2. 鍋に水、はちみつ、砂糖を入れて35℃まで温める。
3. レモン果汁を加え、よく混ぜる。
4. ゼラチンを加え、ゼリー液を作る。
5. 器にゼリー液を注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。
6. 固まったら、みかん、ミントを飾る。