エネルギー：98kcal　　たんぱく質：4.3g　　脂質：2.4g　　炭水化物：14.9g

■材料と一人分の純使用量（g）

• プレーンヨーグルト … 80
• 砂糖 … 8
• 粉ゼラチン … 1.5
• 水 … 10
• みかん（缶詰） … 20
• ミントの葉 … 0.1

■調理方法

1. 粉ゼラチンは水を合わせてふやかし、湯せんで溶かす。
2. 鍋にヨーグルト入れ、30℃くらいまで温める。
3. 砂糖を入れ、ゼラチンを加えて混ぜ合わせる。
4. 器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
5. みかんを盛り付け、ミントの葉を飾る。