エネルギー：92kcal たんぱく質：3.1g 　脂質：4.8g 　炭水化物：9.2g

■材料と一人分の純使用量（g）
・ マカロニ … 10
・ きゅうり … 15
・ レタス … 15
・ ロースハム … 5
・ ブロッコリー … 15
・ マヨネーズ … 5
・ 酢 … 0.7
・ 塩 … 0.1
・ こしょう … 0.03
■調理方法
1. きゅうりは幅3mmの小口切り、ハムは半分に切り、5mm幅の細切りにする。
2. レタスは一口サイズにちぎる。
3. ブロッコリーは子房に分けて切り、蒸して冷却する。
4. マカロニは茹でて冷やしておく。
5. ボウルに材料を入れ混ぜ合わせ、調味料を加えよく和える。
6. 皿にレタスをしき、その上に5のサラダを盛り付ける。