エネルギー:92kcal たんぱく質:3.1g 脂質:4.8g 炭水化物:9.2g
■材料と一人分の純使用量(g)
・ マカロニ … 10
・ きゅうり … 15
・ レタス … 15
・ ロースハム … 5
・ ブロッコリー … 15
・ マヨネーズ … 5
・ 酢 … 0.7
・ 塩 … 0.1
・ こしょう … 0.03
■調理方法
1. きゅうりは幅3mmの小口切り、ハムは半分に切り、5mm幅の細切りにする。
2. レタスは一口サイズにちぎる。
3. ブロッコリーは子房に分けて切り、蒸して冷却する。
4. マカロニは茹でて冷やしておく。
5. ボウルに材料を入れ混ぜ合わせ、調味料を加えよく和える。
6. 皿にレタスをしき、その上に5のサラダを盛り付ける。
マカロニサラダ

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