みかんのミルク寒天


ぷるんとした甘い牛乳寒天に、さっぱりしたみかんが相性抜群！

  • 牛乳・・・70
  • 砂糖・・・8
  • 粉寒天・・・0.4
  • 水・・・15
  • みかん缶・・・35

  1. みかん缶の汁気を切り、器にみかんを入れる。その際、トッピング用に1粒みかんをよけておく。
  2. 鍋1に牛乳を入れ、70℃に温め、砂糖を加える。
  3. 鍋2に粉寒天を入れ、水を加えて加熱し、1～2分沸騰させしっかり溶かす。
  4. 2の寒天液に、1で温めた牛乳を加えゼリー液を作る。
  5. ゼリー液を注ぐ。
  6. ブラストチラーで冷やし固める。
  7. ゼリーの上に、よけておいたみかんを1つのせる。

エネルギー：96kcal
たんぱく質：2.3g
脂質：2.5g
炭水化物：16.5g
塩分：0.1g

投稿者：２年生　日時：2024/11/22 06:00

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