【献立】彩り豊かな冬ランチ

061206set_s.JPG 061206menu_s.JPG ・洋風きのこご飯 ・鮭のバター焼きトマトソースがけ ・ミルキーポテサラごぼうのせ ・ブロッコリーのミルクスープ ・カルピスゼリーオレンジソースがけ
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洋風きのこご飯

061206syusyoku_s.JPG バターとコンソメを使い、洋風に仕上げたきのこご飯です。にんにくの香りが食欲をそそります。
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鮭のバター焼きトマトソースがけ

061206syusai_s.JPG 鮭のバター焼きに、トマトと玉ねぎの甘味が十分に引き立ったソースをかけました。付け合せにはパプリカのマリネとレタスを添えて、赤・緑・黄の豊かな彩りになっています。
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ミルキーポテサラごぼうのせ

061206fukusai_s.JPG サラダの中にスキムミルクを入れミルキーに仕上げました。上にのせた揚げたカリカリのごぼうが、意外にもポテトサラダと相性抜群です。
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ブロッコリーのミルクスープ

061206siru_s.JPG 冬が旬のブロッコリーを使用したあったかミルクスープ。このスープは栄養満点。これからの寒い季節に体を温めてくれます。
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カルピスゼリーオレンジソースがけ

061206dessert_s.JPG カルピスゼリーのさっぱりデザートです。100%オレンジソースを使った本格的なソースがポイントです。
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栄養価(061206)