白身魚のオーブングリル


エネルギー:125kcal たんぱく質:13.0g  脂質:5.9g  炭水化物:4.2g
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■材料と一人分の純使用量(g)
・ ほっけ … 70
・ バジル粉 … 0.1
・ パン粉 … 3
・ パルメザンチーズ … 0.3
・ おろしにんにく … 2
・ 塩 … 0.3
・ こしょう … 0.03
・ オリーブオイル … 2.5
・ レタス … 10
・ ミニトマト … 10
■調理方法
1. おろしにんにく・塩・こしょうを混ぜ合わせる。
2. バジル・パン粉・パルメザンチーズを混ぜ合わせる。
3. ほっけの水分をペーパーで拭き取り、1→2の順でつける。
4. 3にオリーブオイルをかけて、190℃で予熱したオーブンで15分焼く。
5. 皿に焼きあがったほっけを盛り、レタス・ミニトマトを添える。


投稿者:2年生 日時:2012/10/24 01:00

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