本日のドルチェ~ココアプリン~


牛乳とココアの濃厚なプリンです。プルプルな食感が楽しめます。

20161116dessert
【見出し】材料と一人分の純使用量(g)

  • ゼラチン・・・1.6
  • 水・・・8
  • 牛乳・・・70
  • ココア・・・2
  • 砂糖・・・8
  • ホイップクリ―ム・・・3
  • ラズベリー・・・4

【見出し】調理方法

  1. ゼラチンを水でふやかす。
  2. ゼラチンを湯せんにかけて溶かす。
  3. 牛乳を35℃に温める。
  4. ココアに温めた牛乳を適量入れて溶かす。
  5. 3の鍋にココア、砂糖、ゼラチンを加えて混ぜる。
  6. 器に注ぎ、冷やし固める。
  7. プリンにホイップクリームとラズベリーを飾る。

エネルギー:103kcal
たんぱく質:4.3g
脂質:4.2g
炭水化物:9.9g
塩分:0.1g

投稿者:2年生 日時:2016/11/16 06:00

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