杏仁豆腐~みかんを添えて~

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ふるふるとした食感の杏仁豆腐に、甘酸っぱいオレンジソースをかけました。 白とオレンジのコントラストがきれいなデザートです。
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【献立】カラダ☆生き生き☆豚丼定食

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・秋のもりもり豚丼 ・切干大根のカラフル漬け ・ふわふわ卵とニラの味噌汁 ・ぷるるん豆乳プリン
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秋のもりもり豚丼

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小ねぎ、紅しょうがをちらして彩りよく仕上げた豚丼です。甘辛く味付けした豚肉が、しゃきしゃきキャベツやご飯とよく合います。
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切干大根のカラフル漬け

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切干大根の食感を生かした和え物です。煮物とはひと味違う食感をお楽しみください。
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ふわふわ卵とニラの味噌汁

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たっぷり入ったニラと、ふわふわの食感の卵のお味噌汁です。
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ぷるるん豆乳プリン

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豆乳を使用したぷるぷるとした食感のデザートです。柿と黒みつを組み合わせた、上品な味わいを楽しめます。
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【献立】秋の健康和膳

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・十八穀米 ・鮭のピリマヨ焼き ・ほうれん草の彩り和え ・野菜たっぷり田舎汁 ・とろ~り 白玉寄せ
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十八穀米

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米と十八種類の雑穀を混ぜて炊飯したものです。
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