【献立】ほっこりサバの胡麻味噌御膳

かぼちゃや柚子などの冬至を意識した食材を使用しました。彩りが良く、満足感のある献立です。
本文を読む


鯖のごまみそだれ焼き　さやいんげんと甘酢かぼちゃ添え

ごまみそだれがかかった甘じょっぱいさばに冬至が感じられるあたたかいかぼちゃが添えられており、体が温まり、ほっこりする料理となっています。
本文を読む


とうふとかぶのとろとろ煮

豆腐とかぶと人参をトロトロになるまで煮て、煮汁にとろみをつけました。かぶの葉の緑、人参のオレンジ色が鮮やかな心も体も温まる1品です。
本文を読む


卵と小松菜のすまし汁

お出汁が香る、ふわふわ卵のすまし汁！簡単にできるレシピです。
本文を読む


ゆずのミルク寒天

ミルクの甘さとゆずの酸味の相性がとても良いです。
本文を読む