中華と言えば！やっぱり麻婆豆腐

唐辛子や花山椒などの調味料を使用し、辛めに仕上げました。
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さっぱりピリ辛なすの冷菜

なす、長ねぎ、しょうが、にんにく、ごま油を使った中華風のタレに染み込ませ、冷やしていただきます。さっぱりした味に仕上げました。
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ふんわり甘いコーンときくらげのスーミータン

ふんわり卵の入った中華風コーンスープです。きくらげとたけのこが入っているので食感も楽しめます。
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フルーツたっぷり牛乳プリン

滑らかな牛乳プリンです。果物の酸味とバランスの良いデザートです。
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【献立】冬のぽかぽかＬｕｎｃｈ

・カラフルピラフ ・たらのカルトッチョ～レモン仕立て～ ・グリーンサラダ ・ミネストローネ ・チョコプリン～フルーツを添えて～
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カラフルピラフ

３色の野菜の彩がきれいなコンソメ味のピラフです。
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たらのカルトッチョ～レモン仕立て～

冬が旬のたらを野菜とともに蒸し焼きにした一品です。レモンを加えることで香りも良く、さっぱり仕上げました。
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グリーンサラダ

たっぷりの野菜を使った一品です。りんごの酸味とドレッシングの酸味でさっぱりとした味つけに仕上げました。
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