- 牛乳・・・60
- 水・・・12
- バナナ・・・30
- ココア・・・4
- 砂糖・・・7
- ゼラチン・・・1.6
- 水・・・8
- ホイップクリーム・・・3
- レモン汁・・・1
- 水・・・4
（レモン水）
- 鍋にゼラチンを入れて、水で20～30分ふやかす。
- ボウルに水、レモン汁を入れ、レモン水をつくる。
- 牛乳と水を35℃に温める。
- ボウルにココアを入れ、3を少しずつ加えてこす。
- 鍋にゼラチン、砂糖、4を加え、混ぜ合わせる。
- バナナを輪切りにし、器に入れる。トッピング用はレモン水にくぐらせる。
- 器にプリン液を流し入れ、冷やし固める。
- プリンにホイップクリーム、バナナを飾る。
