エネルギー:77kcal たんぱく質:2.0g 脂質:0.1g 炭水化物:18.2g
■材料と一人分の純使用量(g)
・ ぶどうストレートジュース … 70
・ パインアップル(缶詰) … 10
・ 砂糖 … 6
・ ゼラチン … 2
・ 水(ふやかす用) … 10
■調理方法
1. ゼラチンに水をいれ30分ほどふやかす。
2. 水でふやかしたゼラチンを湯せんにかけ溶かす。
3. ぶどうジュースに砂糖を加え、30℃くらいに温め、溶かしたゼラチンを加え混ぜる。
4. ゼリー液を大きなバットに流し入れ、冷蔵庫で冷やす。
5. 固まったらスプーンでかきまぜてほぐす。
6. 器に盛り、パインを上にのせる。
ぶどうのぷるぷるゼリー
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